正山小种 Чжэншань Сяочжун. Подлинный дымный Чжэншань Сяочжун из чайного листа местных культиваров заповедника Тунмугуань, обработан по традиционной технологии с двухэтапным копчением на ветвях сосны Массона. Выдержан в течение полутора лет. Цвет листа темный, иссиня-черный. Лист крупный, неоднородный. После скрутки лист подвергался резке (технология "揉切"). Цвет настоя желто-оранжевый. Особый изящный аромат, свойственный только подлинным образцам Чжэншань Сяочжуна. Во вкусе и аромате преобладают нежнейшие дымные оттенки, чернослива, меда, сдобной выпечки с корицей. Дымные оттенки идеально встроены во вкус и аромат. Вкус мягкий, насыщенный, присутствует особая "маслянистость". Долгое богатое послевкусие. Выдержан в течение нескольких лет, благодаря этому вкус и аромат стали еще более сбалансированными. Китай, провинция Фуцзянь, заповедник Тунмугуань.