2022 Шэн пуэр Хуанцзинь-е блин 357 г.

СуХэСюань
СHA-HEI-SHENG- Huangjinye
1500,00
р.
生普 黄金叶
Прессованный чай с старых деревьев.  Экспериментальный образец от мастера Мао Гуанцюн.
Технология обработки чайного листа  необычна.
Сначала собранный лист подвергался завяливанию до неполного высыхания, затем лист фиксировался путем обжарки и был высушен на солнце.  Затем подвергся очень деликатному скирдованию в корзинках в течение двадцати дней.
В итоге получилось нечто похожее на старый белый чай или же на старый шэн пуэр, но с необычной сладостью и ароматом меда, цветов, сухофруктов.
В качестве сырья был взят лист, собираемый при осенней подрезке старых деревьев региона Симэн в провиции Юньнань возрастом около сотни лет. Сам лист довольно грубый, крупный, встречаются даже веточки, но происхожение листа и мастерская обработка дают наполненность и богатство вкуса.
Китай, провинция Юньнань, Симэн.

Вид чая: Шэн пуэр

Вес в упаковке: 357

Сбор: 2022 г.

lwh: 250x250x30 mm

Weight: 400 g